葛西ろばた焼き旭（外観）
「お酒は好きですか？」と聞かれると自信を持って「ハイ！」と答えるHanavideoです。花火大会では打ち上げ最中こそお酒は我慢しますが、終わってから、ガブガブ浴びるようにお酒を呑むのが楽しみでもあります。
昨日、取引先の方と打ち合わせも兼ねて会食してきました。場所は江戸川区葛西、葛西駅近くにある「ろばた焼き旭」さんです。
久しぶりの飲み会でした（年末年始、体調崩していたもので…）ので、とても楽しみに、ルンルン気分で行ってきました。
葛西駅近くの居酒屋 ろばた焼き旭
東京メトロ東西線葛西駅出口から徒歩約４分の場所にある「ろばた焼き旭」。私は昔、葛西に約6年住んでいましたが、西葛西がホームだったため、この「ろばた焼き旭」は初めて伺いました。葛西駅から西葛西方面に高架沿いを歩いていきます。
炉端焼きというと、囲炉裏（目の前）で焼くイメージが有りますが、旭さんは焼いたものを提供して頂けます。もしかすると、目の前で焼くこともできるかも知れませんが…
ろばた焼き旭 オススメの逸品「刺し身」
葛西ろばた焼き旭（刺し身）
まず頼むとしたら「店名に炉端焼きって書いてあるんだから、焼き物でしょ！？」と思われるかも知れませんが、我々が真っ先に頼んだ物は「刺し身5点盛り」でした。
こ れは私の中の一つの評価基準なのですが「なま物、特に刺し身が新鮮で旨い店は何でも美味しい」と、勝手に思っています。職業柄、接待・会食が多いので、や はり利用する店は「美味しい店」を吟味します。その評価ポイントとして「なま物が新鮮で旨い」という点を特に意識しています。
こちら旭さん の刺し身は、はまち・びんとろ・甘えび・〆さば・ほたて、の5点盛りでしたが、一口で食べて思いました。「うん、間違いない！」とても新鮮で美味しい刺し 身でした。といいますか、今まで数々の刺し身を食してきましたが、トップクラスに入るレベルの美味しさです。素晴らしい！
で思ったのが、炉端焼きという店名にもかかわらず、刺し身（種類）が豊富なのです。焼き物より多いんじゃない？これにはビックリしました。ろばた焼き旭ではなく「お刺身 旭」ですね。
刺し身に合う焼酎 芋焼酎・眞酒
お刺身を注文すると「旨い酒も飲みたい」ということで、いつもの芋焼酎を注文しました。芋焼酎も約10種ほどあり、相変わらずメニューが豊富です。
いつもは主に黒霧島を飲んでいますが、飲んだことのない焼酎にチャレンジしてみようと思い「眞酒（小正酒造）」をオーダーしました。
当たり！クセがなくスッキリしていて、とても飲みやすい焼酎でした。刺し身に良く合います。
小正醸造 「金峰 眞酒」(きんぽうまことざけ) 25度1800ml
手羽餃子もオススメです♪
ろばた焼き旭（手羽餃子）
刺し身以外にも色々と注文したのですが、中でも「これは何！？」と度肝を抜かれたのが、手羽餃子です。
手羽先の先っぽが餃子になっており、一口食べると肉汁がジュワーッと口の中に広がります。某チェーン店の餃子より、遥かに美味しい！！
ろばた焼き旭 まとめ
「炉端焼きって店名なんだから、きっと焼き物が旨いだろう」確かに焼き物も美味しかたですが、旭さんでは是非、刺し身をオーダーして下さい。新鮮で本当に美味しいですよ。あと手羽餃子もオススメです。
お酒は日本酒も種類が豊富でいいですが、芋焼酎・眞酒も是非飲んでみてください。メニューにある通り「洗練された焼酎」です。伺って大正解！葛西・ろばた焼き旭！！
ろばた焼き旭 詳細情報
2016年2月現在の情報です。
- 住所）東京都江戸川区中葛西3-18-2
- TEL）03-3689-1947
- アクセス）東京メトロ東西線葛西駅より徒歩4分
- 営業時間）17：00～24：00
- 定休日）月曜
- ホームページ）ろばた焼き旭
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