「ラーメン」と一口にいっても細麺・太麺、醤油味・味噌味、魚介系・動物系など、そのバリエーションは様々です。
今回は燕市井土巻、JR燕三条駅前にあるラーメン店「らーめん勝 燕三条店」に行ったお話です。
燕三条のおすすめラーメン店 らーめん勝
毎年8月2・3日に新潟県長岡市にて開催される「長岡まつり大花火大会」私は宿泊場所を燕三条駅前と決めています。
燕三条ー長岡間は新幹線で1駅、車でのアクセスも良く（裏道を通れば渋滞なしに1時間以内に到着できる）、そして駅前のホテルも充実していることから、毎年燕三条駅前のホテルに泊まります。
その際、毎回必ずと言っていいほど訪れるラーメン店があります。それが燕三条駅前のラーメン店「らーめん勝燕三条店」です。
燕三条駅からアクセスも良く、割と遅い時間まで営業しているので、花火大会が終わった後に楽々立ち寄る事ができます。
おすすめメニューは「たまねぎ中華」
らーめん勝は醤油ベースの背脂系ラーメンです。背脂系というと「ギトギト・濃コク」を連想しますが、ここのラーメンは少し違う。あっさり薄味、しょっぱさが少ない背脂系ラーメンなのです。
この醤油ベースの背脂系にピッタリ合うのがなんと「たまねぎ」私も初めて注文した時は「え？たまねぎ？？」と思い恐る恐るだったのですが、食べてみると「あれ？」うまいんですコレが。
玉ねぎの食感・シャキシャキ感もそうですが、なんかこの「たまねぎ」があるおかげで背脂感が薄まるといいますか、絶妙なんですよね。ぜひご賞味あれ！
今回は店内外やメニューの写真を全く撮らなかったので、ラーメン本体のみのご紹介です。
たまねぎ中華（780円）。
こちらは「たまねぎ中華」に背脂トッピング。背脂好きはぜひ「背脂多め」で注文してみてください。
ラーメン勝燕三条店 詳細情報
- 住所：新潟県燕市井土巻3-96
- 電話番号：0256-66-0282
- 営業時間：11:00～翌0:30
- 定休日：年中無休
- 座席数：32席（喫煙可）
- 駐車場：あり
- アクセス：JR燕三条駅燕口より徒歩6分
- マップ：
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まとめ 燕市はラーメンの聖地だった！
燕商工会議所作成の「燕三条ラーメン王国｜お遍路マップ」によりますと、燕市は江戸時代より金属製品の街として栄え、その工場で働く労働者にとって、ラーメンはとても人気があったようです。そのニーズに合わせ、味・製法も独特のものとして進化してきました。
ラーメンの聖地燕市の詳細はこちら→燕三条ラーメン王国
燕市内の他のラーメン店の口コミなんか見ても評価が高いですから、やっぱり燕市のラーメンは美味しいんですね！らーめん勝が美味しいのも納得です(^^)
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